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Schnellgurken im Steintopf

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr eine Person
mรถglichst kleine Gurken2 ½ kg
Gurken Aufguss1 Liter
Einmach Gewรผrz fรผr Gurken1 Beutel
Einmach Hilfe1 Beutel
Zucker100 g
einige Zweige Dill etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Gurken waschen und mit einer kleinen Bรผrste sรคubern.AnschlieรŸend mit dem Einmach Gewรผrz und Dill in einen Steintopf schichten.

    2.Den Gurken Aufguss mit der angegebenen Menge Wasser und dem Zucker zum kochen bringen. Sobald es kocht,die Einmach Hilfe einrรผhren und sofort รผber die Gurken gieรŸen.Die Gurken mit einem Teller oder รคhnlichem beschweren und an einem kรผhlen Ort ca. 4-5 Tage stehenlassen.

    3....und dann einfach nur lecker zu frischem Brot mit Leberwurst...aber das Bild gibt es erst in 4-5 Tagen;-))

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    Rezept von M****e
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