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Bananenwaffeln

1 Std 5 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Bananen2
Zitronensaft1 EL
Mehl200 gr
Backin2 EL
gemahlene Haselnüsse50 gr.
Zucker75 gr.
Vanillin-Zucker1 Pck.
Salz1 Prise
Eier3
Mineralwasser medium4 EL
zerlassene Butter125 gr.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
  • 1.Die Bananen schälen und mit dem Zitronensaft fein zerdrücken.

    2.Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben, Haselnüsse, Zucker, Vanillin-Zucker und Salz dazu geben und vermischen. Eier, Mineralwasser und Butter hinzufügen und ebenfalls mit einer Rührmaschine vermischen. Nun das Bananenmus dazugeben und verrühren.

    3.Den Teig in nicht zu großen Portionen in ein Gefettetes Waffeleisen füllen und verstreichen. Die Waffeln schön goldbraun backen und mit einer Gabel herausnehmen. Guten Hunger.

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    Rezept von P****4
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