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würziges Gebäck: Herzhafte Pizza - Muffins

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl200 g
Backpulver1 Päckchen
Salz und Pfeffer etwas
Salami50 g
Knoblauchzehe1
Paprikaschote frisch1
Mais1 Dose
Gouda100 g
Eier4
Schmand100 g
Öl100 ml
Pizzagewürz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Knoblauch schälen und fein hacken, Paprika putzen, waschen und fein würfeln, Mais abtropfen lassen, Käse grob raspeln. Eier, Schmand und Öl vermischen, Mehl, Backpulver, 1 TL Salz und etwas Pfeffer zufügen, Mais, Paprika und Käse einarbeiten.

    2.Papierförmchen in die Mulden des Muffinblechs geben und den Teig darin gleichmäßig verteilen. Salami würfeln und darüberstreuen, mit Pizzagewürz bestäuben. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175°C, Umluft: 150°C, Gas: Stufe 2) 25 - 30 Minuten backen.

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