Name: Mandel-Marzipan-Kuchen
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Butter; ½ Tasse Wasser; 2 Tassen Zucker; 50 Gramm Mandeln gerieben; 4 Stück Eier Größe M; 1 Päckchen Vanillinzucker; 1 Päckchen Backpulver; 2 Tassen Mehl; Bittermandel Aroma

Mandel-Marzipan-Kuchen

1 Std 20 Minleicht

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Mandel-Marzipan-Kuchen - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten für 4 Personen


Butter	250 Gramm
Wasser	½ Tasse
Zucker	2 Tassen
Mandeln gerieben	50 Gramm
Eier Größe M	4 Stück
Vanillinzucker	1 Päckchen
Backpulver	1 Päckchen
Mehl	2 Tassen
Bittermandel Aroma	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Garzeit:: 10 Min

Ruhezeit:: 1 Std 10 Min

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Butter, 1/2 Tasse Wasser, Zucker, Bittermandelaroma und die geriebenen Mandeln in einem Topf kurz erhitzen, dann abkühlen lassen. Eier mit Vanillinzucker, Backpulver und Mehl vermengen, dann die abgekühlte Mischung aus dem Topf untermischen. Eine Sandkuchenform mit Alufolie auskleiden, Teig einfüllen und ca. 70 Minuten bei 150 Grad im Heißluftofen backen. Wer es weniger süß mag, kann nur 1 1/2 Tassen Zucker nehmen. Marzipanfreunde werden den supersaftigen Kuchen lieben ! (Auch, wenn es nur "Marzipan Style" ist !)
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Rezept von Ming
vom 10.09.2008

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