meine Art von Cacik (Joghurtsoße mit Minze und Gurke)
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Joghurt | 300 gr. |
| Gurke | ¼ |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Kreuzkümmel | 1 Messerspitze |
| Minze getrocknet | ½ TL |
| Paprikaedelsüß | 1 TL |
| Petersilie | ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)209 (50)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)209 (50)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Joghurt in eine Schüssel geben, dazu dann den fein geschnittenen Knoblauch und die feingehackte Petersilie. Dann sparsam mit den Gewürzen würzen, lieber zwischendurch mal probieren.
2.Passt gut zu gegrilltem wie z.B. meine Sis Köfte (Frikadellen am Spieß), findet ihr auch in meinem KB. Und ist besonders in Sommer sehr erfrischend.
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vom
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