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Melonen-Salat mit Schinken

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Parmaschinken16 Scheiben
Honig1 TL
Zitronensaft2 EL
Olivenöl6 EL
Salz, Pfeffer etwas
Melone, z.B. Cantaloup½
Basilikumstreifen2 EL
Parmesanspänen4 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Parmaschinken auf vier Teller verteilen. Für das Dressing Honig, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren. Fruchtfleisch von 1/2 Melone, z.B. Cantaloup, würfeln, mit Basilkumstreifen und dem Dressing mischen. Auf den Schinken geben, mit Parmesanspänen bestreuen und mit Grissini garnieren.

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    Rezept von M****y
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