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Shrimps-Cocktail

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Grapefruit pink2 Stück
Mayonnaise120 Gramm
Joghurt2 Esslöffel
Tomatenketchup4 Esslöffel
Weinbrand1 Esslöffel
Salz und Pfeffer etwas
Avocado frisch1 Stück
Zitronensaft3 Spritzer
Eisbergsalat100 Gramm
Shrimps150 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.grapefruit abbrausen abtupfen und eine deckel abschneiden fruchtfleisch herauslösen und grobe würfel schneiden

    2.Mayonnaise,Ketchup,joghurt und weinbrand vermischen mit salz pikant abschmecken die avocado scälen halbieren den stein herausnehmen und das fruchtfleisch in schmale streifen schneiden mit zitronensaft beträufeln eisbergsalat waschen putzen und trockenschleudern ebenfalls schmale streifen schneiden den den salat in die grapefruit füllen

    3.avocado,grapefruitfleisch und die schrimps vermischen die cocktailsosse unterheben ebenfalls in die grapefruithälften füllen TIPP: in dessertschalen anrichten und den deckel drunter unter die grapefruit

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    Rezept von P****u
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