Name: Tiramisu-Torte
Total time: 180 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Butter; 44 Stück Löffelbiskuits ca.370 gr; 3 Blatt Gelatine; 500 gr. Mascarpone; 500 gr. Magerquark; 100 gr. Zucker; 200 gr. Schlagsahne; 500 gr. Erdbeeren; 2 EL Kakaopulver; Öl für die Form

Tiramisu-Torte

3 Stdleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Butter	200 gr.
Löffelbiskuits ca.370 gr	44 Stück
Gelatine	3 Blatt
Mascarpone	500 gr.
Magerquark	500 gr.
Zucker	100 gr.
Schlagsahne	200 gr.
Erdbeeren	500 gr.
Kakaopulver	2 EL
Öl für die Form	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std

1.Butter schmelzen. 24 Biskuits zerbröseln. Mit Butter mischen. Springformboden (26cm Durchmesser) mit Öl ausstreichen. Brösel darin andrücken. Kalt stellen.
2.Gelatine einweichen. 6 Biskuits kleinschneiden. Mascarpone, Quark und Zucker verrühren. Gelatine ausdrücken, auflösen. Mit 3 EL Creme verrühren. In Rest Creme rühren. Kalt stellen.
3.Sahne steif schlagen. Mit Keksstückchen unter die gelierende Creme heben. Erdbeeren, bis auf einige, mit der spitze nach oben auf den Torenboden stellen. Creme darauf geben. Ca. 3 Stunden kalt stellen. Rand lösen. 14 Löffelbiskuits halbieren. An Rand drücken. Torte mit Kakao bestreuen. Torte mit Rest Beeren verzieren.
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Rezept von DundM
vom 29.05.2010

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