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Dinkel-Quark-Brot

15 Minleicht
Dinkel-Quark-Brot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Dinkel Vollkornmehl500 gr.
Quark Doppelrahmstufe2 EL
Trockenhefe1 Päckchen
lauwarmes Wasser285 ml
Salz1 flachen Teelöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Das Mehl mit dem Quark Wasser Salz und der Hefe zu einem schönen Teig in der Küchenmaschine solange auf höchster Stufe schlagen bis es sich komplett vom Boden löst, Dann in eine Kastenform füllen und an einem warmen Ort 45 Min. gehen lassen, Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ( Umluft ) ca 40-50 Min. backen. Das ist ein sehr gesundes und leichtes Brot.

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    Rezept von altemutter
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