Name: Bikini - Badehosen - Salat 2
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 100 Gramm Rucola; 5 EL Garnelen frisch; 2 Stück Tomaten gewürfelt; 20 Gramm Parmesan gerieben; 30 Gramm Pinienkerne; 3 EL Rapsöl; 3 EL Weinessig; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 2 EL Petersilie gehackt

Bikini - Badehosen - Salat 2

10 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Rucola	100 Gramm
Garnelen frisch	5 EL
Tomaten gewürfelt	2 Stück
Parmesan gerieben	20 Gramm
Pinienkerne	30 Gramm
Rapsöl	3 EL
Weinessig	3 EL
Salz	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle	1 Prise
Petersilie gehackt	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Rucola waschen, zupfen und auf einem Teller ein Bettchen anrichten. Die gewürfelten Tomaten und die Garnelen darüber verteilen. Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne anrösten und über dem Salat verteilen. Mit dem Parmesan bestreuen.
2.Öl. Essig, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat gießen. Mit der Petersilie bestreuen.
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Rezept von rickyundgaby
vom 25.05.2010

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Kommentare zu „Bikini - Badehosen - Salat 2“

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