Bunter Weißkohl-Paprika-Eintopf
50 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißkohl frisch | 500 g |
| Paprikaschote frisch | 2 Stück |
| Zwiebeln | 2 Stück |
| Kartoffeln | 4 Stück |
| Öl | 1 EL |
| Hackfleisch gemischt | 400 g |
| Wasser heiß | 2 Tasse |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Knoblauchzehen gepresst | 1 |
| Paprikapulver | 1 Prise |
| Brühwürfel | 1 Stück |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)474 (113)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett7,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)474 (113)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett7,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Weißkohl, Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln schälen, putzen, waschen und kleinschneiden. Das was halt immer so am Anfang gemacht werden muss...
2.Dann in einem großen Topf Zwiebeln und Hackfleisch in Öl anbraten. Weißkohl und Paprika dazugeben und ebenfalls kurz anbraten lassen.
3.Wasser und Kartoffelstücke zugeben, mit den angegebenen Gewürzen würzen und alles zugedeckt 25 Minuten leicht köcheln lassen. Abschmecken und fertig!
4.Tipp: Damit es auch wirklich ein bunter Eintopf wird zwei verschieden farbige Paprika nehmen!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Kuechenbiene
vom
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