Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Karotten = Rüebli | 250 gr |
Zwiebel gehackt | 1 |
Ingwer gehackt | 1 cm |
Brühe | 4 dl |
Sauerrahm | 2 Essl |
Mandelblättchen geröstet | 2 Essl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)190 (46)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)190 (46)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Karotten in Scheiben schneiden und mit der Zwiebel und dem Ingwer zur Brühe geben und garen. Pürieren und abschmecken.
2.In Suppentasse geben, einen Löffel Sauerrahm dazu geben und mit Mandelblättchen bestreuen.
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vom
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