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Rüeblisuppe

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Karotten = Rüebli250 gr
Zwiebel gehackt1
Ingwer gehackt1 cm
Brühe4 dl
Sauerrahm2 Essl
Mandelblättchen geröstet2 Essl
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Karotten in Scheiben schneiden und mit der Zwiebel und dem Ingwer zur Brühe geben und garen. Pürieren und abschmecken.

    2.In Suppentasse geben, einen Löffel Sauerrahm dazu geben und mit Mandelblättchen bestreuen.

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    Rezept von simu
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