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Backwaren: Verkehrter Apfelkuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 8 Personen
Backmargarine150 Gramm
Zucker200 Gramm
Eier4
Mehl250 Gramm
Zimt½ TL
Backpulver2 TL
gemahlene Mandeln100 Gramm
Milch3 EL
auรŸerdem: etwas
ร„pfel2 groรŸe
Fett zum Bestreichen der Alufolie etwas
Zucker und Zimt zum Bestreuen der Alufolie etwas
Rosinen und Cranberries etwas
Puderzucker etwas
Nรคhrwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Backofen auf 175 Grad vorheizen! Den Boden der Springform mit Alufolie belegen und mit Fett gut einpinseln. Ebenso den Rand der Springform. Mit Zucker und Zmt bestreuen. ร„pfel schรคlen und mt einem Apfelausstecher das Kernhaus entfernen, in 1cm dicke Scheiben schneiden.

    2.Auf der Alufolie auslegen und die Zwischenrรคume mit Rosinen und Cranberries fรผllen.

    3.Aus den angegebenen Teigzutaten einen mittelfesten Teig rรผhren und auf den Apfelscheiben verteilen. Glattstreichen und bei 175 Grad ca. 50 Min. backen. (Garprobe machen) Mit einem Messer den Rand lรถsen und den Kuchen stรผrzen. Alufolie abziehen und erkalten lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen!

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