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Artischocken mit Dip (Benjamin Boyce)

55 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Artischocken frisch4 Stk.
Salz1 Prise
Crรจme fraรฎche60 g
Joghurt90 g
Senf10 g
Mayonnaise100 g
Knoblauchzehe1 Stk.
Zitronensaft2 EL
Petersilie gehackt1 EL
Essig1 EL
Zucker½ TL
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min
  • 1.Die Artischocken ca. 40 Minuten in Salzwasser kochen. Fรผr den Dip Crรจme fraiche, Joghurt, Senf und Mayonnaise vermischen. Knoblauch schรคlen und zusammen mit der Petersilie fein hacken. Mit dem Zitronensaft, dem Essig und Zucker vermischen. AnschlieรŸend zu den gekochten Artischocken servieren.

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