Name: Osterhasen
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 600 gamm Vollkornmehl; 1 Prise Salz; 250 ml Milch; 20 gramm frische Germ /Hefe; 150 gramm Butter; Rum ein Schuß; 1 Päckchen Vanillezucker; 60 gramm Zucker oder Honig; 2 Stück Eidotter

Osterhasen

55 Minleicht

Bild 1 von 1 Osterhasen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Vollkornmehl	600 gamm
Salz	1 Prise
Milch	250 ml
frische Germ /Hefe	20 gramm
Butter	150 gramm
Rum ein Schuß	etwas
Vanillezucker	1 Päckchen
Zucker oder Honig	60 gramm
Eidotter	2 Stück

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

1.Mehl und Salz vermischen.Butter, Zucker, Vanillezucker,Milch, Rum und Germ in einem Topf nur ganz leicht erwärmen! Nun zum Mehl geben und die Eidotter dazu und gut verrühren.Eine halbe Stunde ca. gehen lassen,danach nochmals gut durchkneten.Tisch bemehlen , Teig ausrollen und Formen mit einem Messer ausschneiden,(Schablonen zuvor auf ein Butterbrotpapier zeichnen und ausschneiden) Nach Belieben verzieren mit Rosinen und Mandelstiften o.ä. mit verquirlten Ei bestreichen und ca. 20 Minuten bei 160° Heißluft backen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Silvia44
vom 28.03.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Osterhasen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich