Name: Erbsenschaumsüppchen mit Grießnocke und Baconspiess
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Zwiebeln klein; 1 walnußgroßes Stück Ingwer; 20 g Margarine; 750 ml Gemüse-Bouillon; 300 g Erbsen; 150 g Sahne; Salz u Pfeffer; 4 Scheiben Bacon; etwas Crème Frâiche; 4 Holzspieße

Erbsenschaumsüppchen mit Grießnocke und Baconspiess

30 Minleicht

Bild 1 von 3 Erbsenschaumsüppchen mit Grießnocke und Baconspiess
Bild 2 von 3 Erbsenschaumsüppchen mit Grießnocke und Baconspiess
Bild 3 von 3 Erbsenschaumsüppchen mit Grießnocke und Baconspiess
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Erbsenschaumsüppchen mit Grießnocke und Baconspiess - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Zwiebeln klein	2
walnußgroßes Stück Ingwer	1
Margarine	20 g
Gemüse-Bouillon	750 ml
Erbsen	300 g
Sahne	150 g
Salz u Pfeffer	etwas
Bacon	4 Scheiben
etwas Crème Frâiche	etwas
Holzspieße	4

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Zwiebeln u Ingwer schälen, beides in feine Würfel schneiden, in der heißen Margarine dünsten. Bouillon u Erbsen dazugeben u alles ungefähr 8 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
2.Sahne hinzugeben u aufkochen. Suppe mit einem Stabmixer fein pürieren. Weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze garen u mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
3.Bacon in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe knusprig braten u je eine Scheibe auf einen Holzspieß fädeln. Mit einem Klecks Crème frâiche, etwas schwarzem Pfeffer u je einer Nocke garnieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Mijou
vom 26.04.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Erbsenschaumsüppchen mit Grießnocke und Baconspiess“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich