Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Kartoffel fein geraspelt | 1 |
Möhre fein geraspelt | 1 |
Bergkäse fein gerieben | etwas |
Gouda jung | 3 Scheibe |
Gourmetmix Gewürz für Raclette u. Käsefondue alternativ: | etwas |
Salz, Pfeffer, Muskat; Paprikapulver, Cayennepfeffer | etwas |
Eier Freiland | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)271 (64)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett2,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)271 (64)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett2,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Geraspelte Kartoffel und Möhre und Käse mit Ei und Gewürz gut verrühren.
2.einen Teil in eine Pfanne mit wenig heißem Fett geben - darauf eine Scheibe Käse - darauf wieder etwas von der Kartoffelmasse und Käse drauf - noch eine Schicht und erstmal braten von beiden Seiten..........
3......wenn der Rösti gut ist noch für ein paar Minuten die letzte Scheibe Käse obenauf und schmelzen lassen. Mit etwas Petersilie garnieren und guten Appetit. Rösti sollte aussen schön knusprig und innen saftig sein !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****1
vom
Kommentare zu „Käserösti.......alla Chris“