Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
Butter | 250 Gramm |
Zucker | 220 Gramm |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Eigelb | 5 |
Haselnüsse gemahlen | 150 Gramm |
Mandeln gemahlen | 100 Gramm |
Semmelbrösel | 2 Esslöffel |
Backpulver | ½ Päckchen |
Rum | 1 Glas |
Eiweiß | 5 |
Zur Dekoration | etwas |
dunkle Kuvertüre oder Schokolade als Glasur | etwas |
Nüsse, Mandeln oder Trüffel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2481 (593)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett59,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2481 (593)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett59,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
55 Min
55 Min
1.1. Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen
2.2. Eiweiß steif schlagen&beiseite stellen
3.3. Butter, Zucker, Eigelb&Vanillezucker in eine Schüßel geben&mit dem Mixer verrühren. Nach&nach die weiteren Zutaten dazugeben
4.4. Nun das Eiweiß unter die Masse unterheben&in die Backform geben
5.5. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 35-40Min. backen Eventuell nach 20 Min. Backzeit abdecken damit der Kuchen nicht zu dunkel wird
6.6. Kuchen abkühlen lassen&anschließend mit Glasur überziehen& nach belieben dekorieren mit Nüssen, Mandeln oder Trüffeln. So wie jeder mag. Fertig :-) Und schmeckt dazu geschlagene Sahne mit Vanillezucker. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von E****l
vom
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