Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Rindfleisch | 500 gr |
Lamm oder Schweinfleisch | 500 gr. |
Speck | 200 gr |
Knobizehe | 1 Stk |
Worcestersoße | 2 Esslöffel |
Essig | 3 Esslöffel |
Koriandersamen | 1 Teelöffel |
Chilli (Cayennepfeffer) | ½ Teelöffel |
Thymian frisch gehackt | 1 Esslöffel |
Pfeffer | 1 Teelöffel |
Salz | 1 Esslöffel |
Wursthülle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)474 (113)
Eiweiß15,3 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett4,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)474 (113)
Eiweiß15,3 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett4,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Das Fleisch und den Speck durch einen Fleischwolf drehen . Knobi schälen und in die Fleischmasse pressen . Die restlichen Zutaten in die Masse geben und mischen . WICHTIG !!!! deftig Abschmecken
2.Mit einem Spritzbeutel die Masse in die Wursthüllen füllen und zu festen Würstchen drehen . Ihr müßt die leckeren Dinger nur noch auf den Grill legen für 8-10 min. ( Holzkohle )
3.Da zu Baguette und einen Salat. Und so kann die W M kommen , draußen Sitzen und Grillen und sehen wie Deutschland Weltmeister wird.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****s
vom
Kommentare zu „Selbstgemachte WM - Grillwürstchen ( Boerewors )“