Name: American Cheese Ball
Total time: 140 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Amerika
Ingredients: 200 Gramm Frischkäse Doppelrahmstufe; 1 Esslöffel Mayonnaise; 1 Esslöffel Milch; 1 Knoblauchzehen gepresst; 2 Esslöffel Worcestersoße; ½ Zwiebel frisch, gerieben; 450 Gramm Cheddarkäse, sehr reif, gerieben; 250 Gramm Pecannüsse frisch, gehackt

American Cheese Ball

2 Std 20 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Frischkäse Doppelrahmstufe	200 Gramm
Mayonnaise	1 Esslöffel
Milch	1 Esslöffel
Knoblauchzehen gepresst	1
Worcestersoße	2 Esslöffel
Zwiebel frisch, gerieben	½
Cheddarkäse, sehr reif, gerieben	450 Gramm
Pecannüsse frisch, gehackt	250 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 20 Min

1.Alle Zutaten, bis auf die Nüsse zusammen rühren und zu einer Kugel formen. Kugel in den fein gehackten Pecannüssen rollen. In Klarsichtfolie einwickeln und ca. 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Kugel auf einem Teller legen und zu Kräcker, Knäckebrot, Partybrot, oder Pumpernickel reichen. Wahlweise können auch kleinere Kugeln geformt und diese einzeln in gehackten Nüssen gerollt werden. Bitte entsprechend die Nussmenge anpassen! Kleine Kugeln auf einer Platte mit Partyspießen anrichten und wie oben zu verschiedenen Brot und Kräckersorten servieren.
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Rezept von R****n
vom 13.03.2010

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