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Haselnusskugeln

1 Std 44 Minleicht
Haselnusskugeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Butter215 gr.
Honig2 EL
Puderzucker125 gr.
Zimt½ TL
Eigelb1
Salz1 Prise
Mehl355 gr.
ganze Haselnüsse70
gem. Haselnüsse170 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 44 Min

  • 1.Butter, Honig, Puderucker,Zimt, Eigelb und Salz schaumig rühren. Mehl & gem. Haselnüsse mischen und unter den Teig kneten. Eine "Wurst formen" und in Frischhaltefolie für ca. 60min in den Kühlschrank legen. Die Wurst in ca. 70 gleichgroße Stücke schneiden. Auf jede Scheibe eine Haselnuss legen und dann zu einer Kugel formen. Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backbech legen und im vorgeheitzten Backofen (Ober-/Unterhitze 190°) ca 14min backen.

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