Husarenkrapfen

Zubereitung

• 1.Aus den ersten fünf Zutaten einen Mürbeteig kneten,und aus dem Teig eine ca.5cm dicke Rolle formen,gleichgroße Stückchen abschneiden,zu Kugeln formen und auf´s Backblech legen. Die Kugeln sollten etwa kirschgroß sein. Und jetzt mit dem Stielende eines Kochlöffels eine Vertiefung in die Kugeln eindrücken. mit Eigelb bestreichen und in die Vertiefung die Marmelade füllen. Im vorgeheizten Ofen bei 180° ca. 20 min. goldbraun backen.

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  Rezept von p****1
  vom 21.12.2008