Quarkspitzen "Oma Rosa"
50 Minleicht
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Magerquark | 500 gr. |
| Zucker | 200 gr. |
| Mehl | 500 gr. |
| Backpulver | 2 |
| Vanillezucker | 1 |
| Eier | 4 |
| Fett zum Frittieren | etwas |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)969 (231)
Eiweiß10 g
Kohlenhydrate40,3 g
Fett3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)969 (231)
Eiweiß10 g
Kohlenhydrate40,3 g
Fett3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Quark, Eier, Zucker und Vanillezucker verrühren. Mehl und Backpulver mischen, durchsieben und unterrühren.
2.Mit einem Esslöffel "Nocken" vom Teig abstechen und diese in heißem Fett goldbraun backen.
3.Nach Belieben können die Quarkspitzen nach dem Backen mit Marmelade gefüllt werden.
4.Die Quarkspitzen vollständig abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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vom
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