Name: Bayrischer Wursttopf
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Bayerische Küche
Ingredients: 500 gr Kartoffelpüree aus Trockenprodukt; 40 gr. Butter; 400 gr. Sauerkraut; 250 gr. Fleischwurst / Stadtwurst; 4 EL Emmentaler gerieben; 1 TL Kümmel; Pfeffer aus der Mühle schwarz; Muskatnuss

Bayrischer Wursttopf

25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Kartoffelpüree aus Trockenprodukt	500 gr
Butter	40 gr.
Sauerkraut	400 gr.
Fleischwurst / Stadtwurst	250 gr.
Emmentaler gerieben	4 EL
Kümmel	1 TL
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
Muskatnuss	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Pueree nach Anweisung zubereiten, mit 20 g Butter, Pfeffer und Muskatnuss verfeinern. Sauerkraut mit Kuemmel vermengen, erwaermen. Ofen auf 200GradC vorheizen. Fleischwurst in Scheiben schneiden, eine Auflaufform ausbuttern, alles einschichten, mit Kaese und Butter bestreuen, 15 Min. backen.
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Rezept von Hobbymetzger
vom 11.03.2010

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