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Gebackene Quarknocken

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bröseltopfen500 Gramm
Eier5
griffiges Mehl4 El
etwas Salz etwas
Öl zum Ausbacken etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut durchkneten. Öl auf ca. 180 Grad erhitzen. Mit einem Esslöffel Nocken austechen und diese schwimmend im heissen Öl herausbacken bis die Nocken schön braun sind. Passen am besten zum Kaffe oder zu Apfelmus.

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    Rezept von speedylein
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