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Gefüllte Zuchiniröllchen

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zucchini frisch1 mittelgross
Quark Doppelrahmstufe100 Gramm
Dill gehackt1 Bund
Petersilie gehackt1 Bund
Paprika edelsüß4 Prisen
Salz4 Prisen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Die Zucchini abbürsten und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Den Quark in ein Gefäß geben und mit den Kräutern und etwas Salz mischen.

    2.Die Zucchinischeiben mit dem Quark 5 mm belegen und aufrollen. jetzt den überschüssigen Quark entfernen und die Stirnseiten mit Paprika bestäuben. ( Kräuter können nach Geschmack variiert werden ) Guten Appetit

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    Rezept von Stefansemrau
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