Bandnudeln mit Brokkoli
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Bandnudeln mit Brokkoli 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bandnudeln | 500 g |
| Broccoli frisch | 400 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Muskat | etwas |
| Bacon | 150 g |
| Zwiebel | 1 |
| Butter | 1 EL |
| Sahne | 125 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1123 (268)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate31,3 g
Fett12,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1123 (268)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate31,3 g
Fett12,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Bandnudeln in Salzwasser bissfest garen
2.Brokkoli in Röschen teilen und kurz in Salzwasser blanchieren (3 Min.).
3.Bacon und Zwiebel fein würfeln und in der Butter anbraten. Mit Sahne ablöschen, aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
4.Nudeln und Brokkoli zufügen, gut durchmischen und erwärmen.
5.Nach Geschmack mit Käse bestreuen.
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vom
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