Eiaufstrich
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Eiaufstrich 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier hartgekocht | 3 Stk |
| Butter | 10 dag |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Kapern gehackt | 1 EL |
| Topfen | 25 dag |
| Crème fraîche | etwas |
| Petersilie | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Senf | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1096 (262)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett23,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1096 (262)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett23,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Butter schaumig rühren. Dotter zerdrücken und unterrühren.
2.Topfen und Creme fraiche und Senf einrühren, salzen und pfeffern.
3.feingehackte Zwiebel und feingehackte Eiklar sowie Kapern daruntermengen.
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vom
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