Name: Käseomelett
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stück Eier; 1 Esslöffel Butter; 20 Gramm Edamer gerieben; 20 Gramm Gauda gerieben; 20 Gramm Parmesan frisch gerieben; 10 Centiliter Milch; ½ Bund Schnittlauch frisch; Meersalz aus der Mühle; Pfeffer aus der Mühle

Käseomelett

15 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Eier	4 Stück
Butter	1 Esslöffel
Edamer gerieben	20 Gramm
Gauda gerieben	20 Gramm
Parmesan frisch gerieben	20 Gramm
Milch	10 Centiliter
Schnittlauch frisch	½ Bund
Meersalz aus der Mühle	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Eier mit der Mich verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Butter in einer Pfanne erhitzen und das Ei-Milch-Gemisch nineingeben und stocken lassen.
2.Geribene Käsesorten miteinander vermischen und gleichmäßig auf dem Ei verteilen. Ei zusammenklapen und bei geringer Hitze durchziehen lassen.
3.Auf einen Teller anrichten mit dem gehackten Schnittlauch bestreuen und servieren.
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Rezept von AngusY66
vom 11.11.2011

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