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Ameisenmuffins

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 9 Personen
Mehl300 g
Backpulver, gestrichen3 TL
Natron1 TL
Schokostreusel100 g
Salz1 Prise
ร–l125 ml
Toffee-Likรถr225 ml
Eier2
feinster Zucker125 g
Vanillezucker2 TL
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Ameisenmuffins deshalb, weil die Schokostreusel im Teig wie Ameisen aussehen! Rezept fรผr ca. 18 superschnelle und superleckere Muffins: Eine Muffinform entweder einfetten und brรถseln oder mit Muffinfรถrmchen belegen. Die trockenen Zutaten, wie Mehl, Salz, Backpulver, Natron und Salz in einer Schรผssel mischen.

    2.In einer weiteren Schรผssel die "nassen" Zutaten, also Eier, ร–l, Toffee-Likรถr -selber gemacht - mit dem Zucker und dem Vanillezucker schรถn zusammenrรผhren.

    3.AnschlieรŸend die Mehlmischung dazu geben und nur noch so lange rรผhren, bis alles gut vermischt ist. Der Teig kommt nun in die Fรถrmchen und wird bei 175ยฐ ca. 20 Min. gebacken. Wer mag, kann die Muffins nach dem Auskรผhlen mit Puderzucker bestรคuben oder mit Schokoguss รผberziehen! Fertig!!

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    Rezept von greeneye1812
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