Name: Mein Reis-Salat
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Reis gegart; 1 kl. Zwiebel kleingehackt; 300 gr. Maiskörner aus der Dose mit Saft; 200 gr. Champions geschnitten; 4 EL Essig / Öl / Remoulade; 2 TL Süsser Senf; Pfeffer / Salz / Paprika / Curry / Schnittlauch / Majoran / Muskat; Ananas oder Mandarinen

Mein Reis-Salat

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Reis gegart	250 gr.
Zwiebel kleingehackt	1 kl.
Maiskörner aus der Dose mit Saft	300 gr.
Champions geschnitten	200 gr.
Essig / Öl / Remoulade	4 EL
Süsser Senf	2 TL
Pfeffer / Salz / Paprika / Curry / Schnittlauch / Majoran / Muskat	etwas
Ananas oder Mandarinen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Reis kochen und gut abtropfen und auskühlen lassen. Champions und Zwiebel kleinschneiden. Mais in einem Sieb abtropfen lassen und Saft aufheben. Aus den restlichen Zutaten eine Würzige Marinade herstellen. Alle Zutaten gut vermischen und mind. eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Wenn der Reissalat zu trocken sein sollte noch etwas vom Maissaft zugeben.
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Rezept von f****7
vom 11.02.2010

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