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Schichtkohl

2 Std 30 Minleicht
Schichtkohl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Weißkohl1
Mett1 kg
Brötchen alt2
Eier2
Zwiebeln2
Salz,Pfeffer etwas
********** etwas
ca. 2 Liter Bratensoße *z.B. von Maggi* etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
45 Min
Garzeit:
1 Std 45 Min
Gesamtzeit:
2 Std 30 Min

  • 1.Brötchen in kaltem Wasser einweichen.Kohl kleinschneiden und in einem Topf mit Salzwasser ca. 15 min nicht ganz gar kochen.In ein Sieb geben und abtropfen lassen.Zwiebeln würfeln,Brötchen ausdrücken.Beides mit dem Mett und den Eiern verkneten.Mit Salz und Pfeffer würzen.

    2.Kohl und Mett abwechselnd in eine Auflaufform schichten.Mit Kohl beginnen und enden. Mit der Bratensoße übergießen und für 1,5 Stunden bei 180° Umluft in den Backofen schieben. Falls noch Kohl und Soße über sind,zusammen in einen Topf geben und am Tisch zu dem Schichtkohl reichen.Dazu gibt es Salzkartoffeln.

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    Rezept von M****e
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