Haxen alla Meggi
leicht
Bild 1 von 1 Haxen alla Meggi 
Weitere Rezepte
Kalbshaxe aus dem Ofen mit Salbei-Rosmarin-Kartoffeln im Speckmantel
Grillhaxe mit Biersoße
Geschmorte Beinscheibe
Kalbshaxe im Ganzen geschmort
Knusprige Schweinshaxe in Bier-Soße
Lammhaxe
Knusprige Schweinshaxe
Geschmorde Schdelze
Hummersuppe mit Garnelen
Ramen - Japanische Nudelsuppe
Libanesische Mezze
Mast-O-Khiar, Houmus, Baba Ghanouj und Ballah (Uwe F.-Petersen)
Kalbshaxe in Barolo mit Pastinaken-Püree und Balsamico-Schalotten
Bayrischer Schweins Hax`n
Salat: Italienischer Nudelsalat mit Zucchinistreifen
Schweinshaxen mit Kartoffelknödel und Rotkohl
Exotisch-würzige Linsensuppe mit gelben Linsen
Ravensburger "Saure Linsen mit Spätzle"
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Vollfleischige Haxen | 4 |
| Berbere Gewürzmischung und Olivenöl | etwas |
| grosse Tomaten | 2 |
| Zwiebeln | 2 |
| Knoblauchzehen | 4 |
| Weissbier oder Schwarzbier | 1,5 Liter |
| Brühe instant | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)432 (103)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate14,2 g
Fett2,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)432 (103)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate14,2 g
Fett2,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Haxen einen Tag vorher mit Olivenöl und Berbere einreiben und ziehen lassen über Nacht.Dann die Haxen in einem großen Bratentopf oder einer Viereckpfanne geben.Das Bier,die Tomaten(vierteln),Zwiebeln(vierteln)und den Knoblauch dazugeben und 1 Esslöffel Brühe reingeben.Alles in den Ofen schieben und bei 200 Grad 2 Stunden schmoren lassen.Eventuell Wasser nachgiessen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von o****i
vom
Kommentare zu „Haxen alla Meggi“