Zutaten fรผr 16 Personen
Zutaten fรผr 16 Personen
Maismehl | 750 g |
Backpulver | 1 TL |
Milch | 250 ml |
Schafskรคse | 300 g |
Eier | 3 |
Salz, Margarine | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1820 (435)
Eiweiร5,8 g
Kohlenhydrate20,9 g
Fett36,9 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1820 (435)
Eiweiร5,8 g
Kohlenhydrate20,9 g
Fett36,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Maismehl mit Backpulver mischen. Mehl mit kochender Milch und etwas heiรem Salzwasser verrรผhren, so dass eine feste Teigmasse entsteht. Schafkรคse mit einer Gabel zerdrรผcken, Eigelb unterrรผhren. Eiweiร zu Schnee schlagen.
2.Kรคsemasse unter den Teig rรผhren, Eischnee locker unterziehen. Teig in grosse gefettete Springform fรผllen, Oberflรคche mit nassem Lรถffel glattstreichen. Maisbrot im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca 45 Min. backen.
3.Das Maisbrot schmeckt bestens zu Kรคse oder gemischten Salat
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von AngelofDeath80
vom
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