Omelett mit Bananen.

Zubereitung

• 1.Bananen schälen,in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.Ausgepresste Orangensaft und Puderzucker dazugeben,gut durchmischen.Für das Omelett die Eier mit Wasser und Zucker mit einem Schneebesen verrühren,aber nicht schaumig schlagen.Die Butter in einer Pfanne schmelzen,die verschlagenen Eier in die Pfanne geben so das nur die Oberfläche bedeckt bleibt,auf schwacher Hitze backen.Das Omelett ist fertig, wenn es unten hellbraun und obenauf trocken ist.Auf einen Teller gleiten lassen.Die Bananen auf die eine Hälfte des Omelettes geben,die Andere Hälfte darüberklappen. Das Omelett mit Zimtzucker und Honig servieren.Lass es euch schmecken!LG Liliana.

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  Rezept von L****8
  vom 23.01.2010