Scharfer Krautsalat
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Scharfer Krautsalat 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zwiebel | 1 |
| Birne | 1 |
| Softfrüchte Aprikosen getrocknet | 3 |
| Zitronensaft | 1 Spritzer |
| Chili rot | 1 kleine |
| Weißkohl frisch | ¼ |
| Salz | etwas |
| Honig | ½ TL |
| Olivenöl | 1 TL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Die gewaschen und in feine Spalten geschnittene Birne mit Zitronensaft marinieren. Soft Aprikose klein schneidne und mit Birne und Zwiebel vermischen.
2.Den Weißkohl vom Strunk und den äußeren Blättern entfernen und in feine Streifen schneiden. Danach mit 2 Prisen Salz mischen und vermengen, so daß etwas Flüssigkeit austritt.
3.Das Ganze mit Olivenöl und Honig abschmecken. Danach die restlichen Zutaten hinzufügen und alles abgedeckt ziehen lassen. Vor dem Verzehr nachwürzen.
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vom
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