Weinsauce
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| trockenen Weißwein | ¼ l |
| Fischfond oder Gemüsebrühe | ¼ l |
| Rama creme fine zum Kochen | 100 ml |
| Frühlingszwiebeln | 2 |
| Pfeffer, Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)183 (44)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)183 (44)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 15 Min
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Frühlingszwiebeln in sehr feine Scheiben schneiden, in etwas Butter anschwitzen. Mit Wein und Brühe ablöschen, einkochen lassen. Sahne zufügen und Würzen. Alles mit dem Mixstab aufmixen. Sofort servieren.
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vom
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