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Weinsauce

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
trockenen Weißwein¼ l
Fischfond oder Gemüsebrühe¼ l
Rama creme fine zum Kochen100 ml
Frühlingszwiebeln2
Pfeffer, Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Frühlingszwiebeln in sehr feine Scheiben schneiden, in etwas Butter anschwitzen. Mit Wein und Brühe ablöschen, einkochen lassen. Sahne zufügen und Würzen. Alles mit dem Mixstab aufmixen. Sofort servieren.

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    Rezept von kuechenschelle
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