Name: Bienenstich
Yield: 6 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 200 Gramm Zucker; 150 Gramm Mehl; 1 TL Backpulver; 5 Eier; 50 Gramm Butter; 50 Gramm gehobelte Mandeln; 500 ml Schlagsahne; 1 Tüte Galetta Cremepudding Vanille ohne Kochen

Bienenstich

leicht

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Zutaten für 6 Personen


Zucker	200 Gramm
Mehl	150 Gramm
Backpulver	1 TL
Eier	5
Butter	50 Gramm
gehobelte Mandeln	50 Gramm
Schlagsahne	500 ml
Galetta Cremepudding Vanille ohne Kochen	1 Tüte

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Eier trennen. Eiweiß und Zucker schaumig rühren, Eigelb zugeben, nach und nach Mehl und Backpulver unterrühren. Die Masse in eine gefettete Springform geben. Mandelplättchen rauf streuen und die zerlassene Butter rüber träufeln. 40 Minuten bei 160°C backen.
2.Nach dem Erkalten den Kuchen durchschneiden. Puddingpulver langsam in die Sahne rieseln lassen und kurz aufschlagen. Auf den Kuchen streichen und Deckel wieder raufsetzen.
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Rezept von Kassy169
vom 16.01.2010

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