Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
große Kartoffeln | 6 |
Kalbfleisch | 500 g |
Zwiebeln | 2 |
Sojasoße | 2 EL |
Zucker | 2 EL |
Salz, Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Öl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)965 (230)
Eiweiß19,0 g
Kohlenhydrate7,8 g
Fett13,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)965 (230)
Eiweiß19,0 g
Kohlenhydrate7,8 g
Fett13,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Kartoffeln schälen und grob würfeln, Zwiebel schälen und grob würfeln, Kalbfleisch waschen, trocken tupfen und grob würfeln, Öl in einer Pfanne erhitzen, Kartoffeln, Zwiebeln und Fleisch darin anbraten, Wasser angießen bis alles bedeckt ist, Sojasoße und Zucker einrühren, zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen, mit salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von quasselheinz
vom
Kommentare zu „Kartoffel-Fleisch Südamerikanische Art“