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Schwarze Bohnen und Schwarze Augen Bohnen Salat - wird serviert mit Tortilla Chips

40 Minleicht
Schwarze Bohnen und Schwarze Augen Bohnen Salat - wird serviert mit Tortilla Chips - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Lime Juice - sind 4 Limes125 ml
Olivenöl75 ml
Zucker braun1 Teelöffel
Chilipulver1 Teelöffel
Limeschale - von einer Lime oben gerieben1 Teelöffel
Salz½ Teelöffel
Kreuzkümmel gemahlen½ Teelöffel
Wisk mit Handbesen alle oberen Zutaten zusammen fuer eine Dressing **************
**************************************************** etwas
Dose - Schwarze Bohnen abgiesen500 Gramm
Dose - Schwarze Augen Bohnen, abgiesen und abspuelen mit Wasser500 Gramm
Mais gefrohren - auftauen250 Gramm
Petersilie gehackt50 ml
Paprikaschote gruen- gehackt½
Chili Pfeffers zum verziehren oder weglassen etwas
Kopfsalatblaetter etwas
Tortilla Chips etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Gebe beide Bohnen, Maiz, Petersilie und Paprikaschote in eine Schuessel und giese die Dressing darueber. Ruehre gut gebe Deckel draut und stelle in Kuehlschrank fuer 30 Minuten. Serviere auf Salatblaetter und gebe Tortilla Chips dazu.

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