Kartoffel-Ricotta-Taler
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffel-Ricotta-Taler 
Weitere Rezepte
Kartoffel-Käse-Rösties
Kräuter-Rösti aus gekochten Kartoffeln
Kartoffellaibchen
Russische Kartoffelpuffer
Kartoffelspalten aus dem Ofen
Bauernfrühstück
Kartoffelküchlein
Kartoffel-Frikadellen
Kartoffelnocken
Kartoffel-Käse-Souffle
Kartoffelpuffer mit Flohsamenschalen
Kartoffelpuffer
Duchesse-Kartoffeln
Paprika Kartoffelecken
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pellkartoffeln vom Vortag | 600 gr. |
| Eigelb | 2 |
| Weizengrieß | 60 gr. |
| Salz, Pfeffer und geriebene Muskatnuss | etwas |
| fein gewuerfelte rote Paprikaschote, geduenstet | 4 EL |
| Ricotta | 150 gr. |
| Butterschmalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1302 (311)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate26,6 g
Fett20,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1302 (311)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate26,6 g
Fett20,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Kartoffeln grob zerdruecken, mit Eigelb und Griess vermischen. Wuerzen und Paprika sowie Ricotta hinzufuegen. Zu Talern formen und im heissen Butterschmalz von beiden Seiten braten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****3
vom
Kommentare zu „Kartoffel-Ricotta-Taler“