Kartoffel-Ricotta-Taler
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffel-Ricotta-Taler 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pellkartoffeln vom Vortag | 600 gr. |
| Eigelb | 2 |
| Weizengrieß | 60 gr. |
| Salz, Pfeffer und geriebene Muskatnuss | etwas |
| fein gewuerfelte rote Paprikaschote, geduenstet | 4 EL |
| Ricotta | 150 gr. |
| Butterschmalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)497 (118)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate12,4 g
Fett5,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)497 (118)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate12,4 g
Fett5,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Kartoffeln grob zerdruecken, mit Eigelb und Griess vermischen. Wuerzen und Paprika sowie Ricotta hinzufuegen. Zu Talern formen und im heissen Butterschmalz von beiden Seiten braten.
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vom
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