Brokkolicremesüppchen
30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Brokkolicremesüppchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Broccoli frisch | 500 gr. |
| Gemüsebrühe heiß | 1 l |
| Sonnenblumenöl | 1 TL |
| Sahne | 3 EL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)104 (25)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)104 (25)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett1,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Brokkoli waschen und in Röschen teilen, dann in kochendes Salzwasser geben Erst, wenn der Strunk weich ist, dann aus dem Wasser nehmen.
2.Den Brokkoli mit etwas Brühe pürrieren und dann den Mus zur restlichen Brühe geben
3.Das Öl unterrühren und das Ganze würzen.
4.Kurz aufkochen lassen.
5.Zum Schluss die Sahne unterrühren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von E****i
vom
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