Name: Mohnmakronen
Total time: 15 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. fertige Mohnmischung; 100 gr. Marzipan Rohmasse; 3 EL Rum; 60 gr. Rosinen; 1 TL Zimt; 200 gr. gemalene Mandeln; 5 Stk. Eiweiß; 50 gr. Zucker; 50 gr. gestiftette Mandeln Deko; 60 Stk. Backoblaten

Mohnmakronen

15 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


fertige Mohnmischung	250 gr.
Marzipan Rohmasse	100 gr.
Rum	3 EL
Rosinen	60 gr.
Zimt	1 TL
gemalene Mandeln	200 gr.
Eiweiß	5 Stk.
Zucker	50 gr.
gestiftette Mandeln Deko	50 gr.
Backoblaten	60 Stk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Die Mohnmischung mit dem zerbröselten Rohmarzipan und dem Rum vermischen. Die Rosinen grob zerhacken, mit Zimt und gemalenen Mandeln untermischen. Das Eiweiß zusammen mit dem Zucker steif schlagen und anjschließend vorsichtig unterheben. Die Backoblaten auf einem Blech verteilen. Die Mohn-Eiweißmasse in einen Spritzbeutel füllen und anschließend auf die Oblaten die Masse pressen. Anschließend mit den gestiftetten Mandeln garnieren und in einem vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 20 Minuten backen.
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Rezept von M****n
vom 13.12.2009

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