Kernige Haferplätzchen mit Mohn und Quark

Zubereitung

• 1.Die weiche Butter mit Zucker und Eigelben schaumig aufschlagen, dann den Quark unterrühren. Mehl, Haferflocken, Mohn, Backpulver, sowie Zimt hinzufügen und alles gut zu einem Plätzchenteig verkneten.

  2.Etwas Mehl auf einer Arbeitsfläche verteilen und darauf den Plätzchenteig ausrollen. Mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Bei 180°C etwa 10-12 Minuten backen, nicht zu lange, sonst werden sie trocken.

  3.Einen Milkaguss nach meinem Rezept zubereiten und auf die Plätzchen geben, wer mag kann sie natürlich auch pur essen oder mit einfachem Zuckerguss.

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  Rezept von H****i
  vom 09.12.2009

  
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