Trifle von Quark und Himbeeren

Zubereitung

• 1.Himbeeren auftauen und mit Himbeergeist marinieren. In der Zwischenzeit das Schwarzbrot fein zerbröseln und in einer Pfanne leicht anrösten, abkühlen lassen. Quark mit Zucker, Vanillezucker und Milch glatt rühren und dann die steif geschlagene Sahne unterziehen. Die Schokolade grob hacken und die Hälfte davon mit den Brotkrümeln mischen. Das Dessert in hohe Gläser schichten: Brot, Himbeeren,Quark und 1x wiederholen. Obere Quarkschicht mit restl. Schokolade bestreuen.

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  Rezept von m****0
  vom 03.12.2009