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Sesam-Ringe

leicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Hefe15 g
Wasser warm2 ½ Tassen
Mehl1 kg
Zucker3 EL
Öl5 EL
Salz2 TL
Sesam300 g
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Hefe in 1/2 Tasse warmes Wasser auflösen.Mit 2-3 EL Mehl rühren und an einem warmen Ort 2 Std.ruhen lassen.In eine Schüssel alle Zutaten zu einen Teig kneten.Der Teig ist etwas fest.Evtl.noch etwas Wasser mehr nehmen.Zugedeckt gehen lassen.

    2.Aus dem Teig Mandarinen große Stücke schneiden und zu einen Strang ziehen.In Wasser tauchen und dann in Sesam wälzen.Auf dem Backblech zu einen Ring drehen.Die Enden gut drücken.Im heißen Ofen bei 220°c10-15 Min.backen.

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