Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Mehl | 400 g |
Maismehl | 20 g |
Hefe | 1 Wรผrfel |
lauwarmes Wasser | 200 ml |
Salz | 1 TL (gestrichen) |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)972 (232)
Eiweiร6,8 g
Kohlenhydrate48,8 g
Fett0,7 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)972 (232)
Eiweiร6,8 g
Kohlenhydrate48,8 g
Fett0,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Mehlsorten in eine Schรผssel sieben
2.In die MItte Hefe hineinbrรถckeln und mit Wasser verrรผhren, gehen lassen
3.Salz und restliches Wasser zufรผgen und zu einem geschmeidigen Teig kneten bei Bedarf noch etwas Wasser zufรผgen. Der Teig soll sich vom Schรผsselrand lรถsen, 30 Min. gehen lassen
4.Teig kurz durchkneten und in 4 Stรผcke teilen. Jedes Teigstรผck kneten und rund zu einem "Fladen" formen
5.Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Backofen vorheizen und Pitas solange gehen lassen
6.Mit den Fingern kurz vor dem Backen reindrรผcken und bei 200ยฐ ca. 25 Min backen je nach Brรคunungsgrad. Mit einem Schรผsselchen voll Wasser wรคhrend des Backens werden die Pitas schรถn locker
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****a
vom
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