kleine Entenkeule asiatisch angehaucht

Zubereitung

• 1.Die Entenkeulen waschen, trocken tupfen und mit dem Gewürzsalz einreiben. Danach im vorgeheizten Ofen bei 180° C ca 35 min backen. Nun die Temperatur auf 150° C runter drehen und weitere 30 min backen. Eventuell die letzten 10 min den Grill zuschalten.

  2.In der Zwischenzeit das Gemüse einmal kurz aufkochen und danach mit der Soße vermengen und nur noch die Restwärme zum warmhalten nutzen.

  3.Den Reis wollen wir natürlich auch nicht vergessen. Dieser wird nach Packungsangabe zubereitet. Meiner brauchte nur 12 min. So hatte ich genügend Zeit, um alles gleichzeitig zubereiten zu können.

  4.Sowie die Entenkeulen gar, der Reis abgegossen und das Gemüse warm ist, alles auf den Tellern anrichten und mmmmhhhhhhhhhhh. War echt lecker.

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  Rezept von Pegasus05
  vom 17.11.2009

  
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