Krambambuli
leicht
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- Getränke: Feuerzangenbowle
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Rosinen | 1 El. |
| entkernte Datteln | 1 El. |
| kandierte Früchte | 1 El. |
| Trockenobst | 1 El. |
| Zuckerhut | 1 |
| erwärmter Rum | 20 cl. |
| Weißwein | 2 Liter |
| starker schwarzer Tee | 1 Liter |
| Saft von je 2 Orangen und Zitronen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)363 (86)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)363 (86)
Eiweiß0,2 g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Früchte alle in einen Kupferkessel oder einen anderen feuerfesten Topf geben, und ein Drahtgitter darüber legen. Den in große Stücke zerkleinerten Zuckerhut darauflegen, mit dem Rum beträufeln und das Ganze anzünden. Nach und nach den restlichen Rum darüber träufeln. Wenn Zucker und Rum ausgebrannt und in den Kessel getropft sind, Wein, Tee, Orangen- und Zitronensaft in einem Topf erhitzen und in den Kessel gießen. Gut durchrühren. In feuerfesten Tassen servieren. Die Früchte werden normalerweise nicht mitgegessen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von j****3
vom
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