Zwiebelsuppe

Zubereitung

• 1.Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden, die Butter im Topf heiß machen, die Zwiebeln darin andünsten bis sie glasig sind, mit den Wein ablöschen und köcheln lassen mit der Gemüsebrühe auffüllen und 20min köcheln danach in kleine Schälchen füllen, die getosteten Baguette-scheiben drauf legen, den Käse darauf legen, und im Backofen 5min, nur Oberhitze, überbacken.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Gisbert193
  vom 15.11.2009